[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ揚げなすと鶏胸肉のﾚﾓﾝじょうゆあえ]

 

鶏胸肉はそぎ切りにし､片栗粉をまぶして揚げることでやわらかに｡旬のなすとしし唐辛子を素揚げにして合わせました｡ﾚﾓﾝの風味が爽やか!