[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞなすと豚ひき肉の甘辛炒め煮]

 

なすはやわらかく揚げ､薬味とひき肉を炒めたところに加えてなすに味をからめます｡玉ねぎをたっぷりと使って甘みを効かせると奥深い味わいに｡