[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞｺﾞｰﾔと豚ﾊﾞﾗ肉のﾄｳﾁ炒め]

 

ｺﾞｰﾔの苦みに､豚肉とﾄｳﾁのうまみが合います｡生の青じその香りで初夏向きの炒めものに｡豚肉はしっかりと炒め､出てきた脂を軽くふきとってから野菜を炒めます｡