[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞかれいのﾋﾟﾘ辛ｹﾁｬｯﾌﾟあん]

 

ﾋﾟﾘ辛ｹﾁｬｯﾌﾟあんは､はじめにｹﾁｬｯﾌﾟと豆板醤を炒めてｹﾁｬｯﾌﾟの酸味を飛ばし､豆板醤の香りを立たせるのがｺﾂ｡ﾚﾀｽもからめて食べるのがおいしい｡