[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ大根麻婆]

 

旬の大根を中華の定番の麻婆に｡大根は小さく切れば､下ゆでをしなくても炒めるだけでやわらかく仕上がります｡豆板醤の辛みが大根の甘みを引き立てます｡