[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ豚ﾋﾚ肉のｶﾂﾚﾂ]

 

豚ﾋﾚ肉は､切り口を上にして､たたいて薄くのばします｡ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを混ぜた細かいﾊﾟﾝ粉を使うのがｲﾀﾘｱ式｡ﾊﾞﾀｰとｵﾘｰﾌﾞ油を合わせて揚げ焼きに｡