[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ豚肉と新玉ねぎの南蛮あえ]

 

先に玉ねぎ､ﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れた南蛮酢を作っておき､揚げたての豚肉を加えてあえます｡揚げた豚肉が温かく､ｶﾘｯとしたところも残るあえたてがおいしい!