[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞれんこんだんごの落とし揚げ]

 

おろしたれんこんと鶏ひき肉を混ぜてだんごを作り､ｶﾗﾘと揚げます｡外側は香ばしく､中はもっちりやわらか｡椎茸は丸のまま揚げて添えて｡