中海に隣接する小学校ということで、自分たちを取り巻く自然環境について話し合い「中海はきれいなのか？豊かな自然を守っていくために自分たちができることをしよう」という課題を設定しました。
ＮＰＯ法人と水質検査を行い、水質が改善していることを確認。かつて豊富に生息していたスジアオノリの養殖に挑戦し、成功しました。さらに収穫したスジアオノリで羊羹を開発。地元の道の駅の協力も得て販売されることになりました。