2011年の仕事納めは、鳥取市福部町でエシャロットの取材でした。

皆さんエシャロットをご存じでしょうか。
フランス料理などで使われる香味野菜ではなく、早どれのラッキョウです。
砂丘の砂地で育まれる特産の「砂丘らっきょう」は５月～６月に収穫されますが、
エシャロットの収穫は１２月から。
早くとれるので実がやわらかく、生でも食べられます。
なんたって「砂丘のさしみ」と言われているんですよ！
ピリっと辛く、シャキシャキの食感がいい！お酒のつまみに良さそうです。

元気な生産者のお母さんたちに囲まれて、笑いっぱなしの締めくくりでした。
放送は2012年１月8日、15日10：25～「とっとりＴＲＹ!」です☆

2012年も山陰各地を走り回って、たくさんの素敵な笑顔に出会えますように☆
今年取材に協力してくださった皆様、応援してくださった皆様　ありがとうござました。

粘りがたっぷりで甘くてコクがあって～

鳥取の冬の味覚のひとつ「ねばりっこ」を掘り出しました！

ねばりっこは鳥取で開発され、鳥取の北栄町でしか栽培されていない新品種の長芋。
私も大好き☆受験生にもオススメですよ～。

長芋農家の穐山さんにお世話になりました。
奮闘した収穫の様子は11月20日の「とっとりTRY!」で☆

ちなみに、松葉ガニは11月6日に解禁され
冬も食材豊富の山陰です（＾v＾＊）
早く食べたい・・・

毎週日曜日の朝に放送している「とっとりＴＲＹ!」のコーナー「伝説のレシピ」が本になりました。

鳥取の郷土料理やお母さんたちのアイディアレシピが６３品。
振り返れば、レシピに使う食材を求めて海で素潜りをしたり雪かきをしながら芋を掘ったり…。
そんな体当たりの収穫体験の様子も載っています。

お求めは山陰両県の書店で☆1000円です。

先日、また一人 同期が結婚しました。

独身時代は、しばしば家に遊びに行き、ごはんを食べさせてもらい、自分の家以上にくつろいでいました。
旅にも行き、
私の携帯には専用メールフォルダまであり、
やたらとお世話になっている同期Ｍ子。

最近はめっきり私の相手をしてくれなくなったので
正直旦那さんに嫉妬していましたが

これまた嫉妬心が高まるような
幸せな姿を見せてくれました。

これはもう私の出る幕はないのでしょうか。

同期も祝福♪

日本海テレビのぶっピィも喜んでいます♪

父の教えにあやかり（前回の日記をご覧ください）
立て続けに、
運が舞い込みステキな出会いがありそうなスポットへ出かけてきました。

去年「恋人の聖地」に認定された
大山の桝水高原と

小豆島のエンジェルロードです。

潮の満ち干きによって出現するの砂の道。
話題の縁結びスポットです。

これを機に良縁に恵まれますように。

ちなみにですけど、私の父。
例えば「○時に迎えにきて」とメールをすると
「ニャン」と
猫とハートとキラキラ絵文字を重ねて送ってきます。

人生、ユーモアや余裕も必要なんでしょうかね。